近期,國內(nèi)巧克力市場外資品牌動作頻頻。拉脫維亞松露巧克力廠商表示,205年公司提高了外銷比例,接近半數(shù)產(chǎn)品出口銷售,公司計劃在月下旬將產(chǎn)品出口至中國大陸,同時計劃進入新加坡和馬拉西亞的零售鏈。業(yè)內(nèi)人士分析認為,高端巧克力市場競爭將白熱化,國產(chǎn)品牌份額將進一步被擠壓。
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業(yè)內(nèi)人士認為,目前世界排名前二十的重量級巧克力企業(yè)已全部進軍中國市場。相對于歐美競爭激烈的巧克力市場來說,中國的巧克力市場具有行業(yè)競爭程度較低、競爭產(chǎn)品較少、發(fā)展?jié)摿薮蟮葍?yōu)勢。目前中國巧克力市場正以0%~5%的年增長率迅猛發(fā)展,市場消費潛力高達200億。
同時,外資品牌加大對中國市場的投入,將會加劇國內(nèi)巧克力市場的競爭,給國內(nèi)廠商帶來壓力。但也能刺激國產(chǎn)巧克力產(chǎn)品質(zhì)量的提升,提高巧克力行業(yè)發(fā)展水平。
隨著近年來人們生活水平的提高,進口巧克力占市場七成,部分人群對巧克力的消費延伸至“品體驗”層次,中國巧克力市場勢必出現(xiàn)高端化趨勢。
大型超市內(nèi),進口巧克力占據(jù)大半壁江山,主要是產(chǎn)自瑞士、法國、比利時、馬來西亞、意大利、德國、波蘭等國,價格也貴過國產(chǎn)品牌巧克力。
巧克力一直受到廣大甜食愛好者的青睞,在中國巧克力市場激烈的競爭之下,包裝和口味成為消費者選擇品牌及產(chǎn)品的一項重要參數(shù),此外在近年來食品安全問題頻發(fā)的背景下,產(chǎn)品質(zhì)量也成為消費者考量的城市繁華地段。業(yè)內(nèi)分析,今后國內(nèi)消費者對巧克力的消費將呈現(xiàn)日?;?、多元化和高端化的趨勢。