一、好地段不等于好生意
好地段的店面往往意味著高租金,只能替房東賺房租。如果選擇繁華商圈或者消費(fèi)集中區(qū),雖然客流有了保障,但是生意未必多好。一般零食加盟店的店鋪地址要求交通越便利越好,所以居民小區(qū)周圍的必經(jīng)之路,菜場、便利店等的必經(jīng)之路都是非常合適零食加盟店的好位置,無須讓顧客特地為了買點(diǎn)零食走一趟路。
二、善于分辨有效人流量
店面所在位置的客流量對零食加盟店的信息傳播及銷售非常重要,但是并非所有的客流量都是有效的消費(fèi)群體。休閑食品消費(fèi)對象以常住人口為主,而且以年輕女性為多,當(dāng)然也有一些旅游景區(qū)和公共娛樂場所靠流動(dòng)游客為主。加盟商可以深入分析人流量的消費(fèi)水平及文化層次,一是看此地段所銷售的零食產(chǎn)品價(jià)位,二是了解此地段周邊的房價(jià)及周邊環(huán)境,如高校、文化設(shè)施、娛樂場所等。像是工業(yè)區(qū)附近就不合適零食加盟店的開店經(jīng)營。
三、實(shí)地考察很重要
實(shí)地考察對店面的選擇十分重要。加盟商確定了經(jīng)營地段后還應(yīng)進(jìn)一步考察此地段的是及經(jīng)營情況,可以選擇一個(gè)此地段的休閑食品專營店城市繁華地段考察,利用一天的時(shí)間計(jì)算每小時(shí)經(jīng)過這家店的客流量、進(jìn)店的客戶數(shù)量、購買產(chǎn)品的客戶數(shù)量,從而判斷這家店的經(jīng)營狀況,從而決定是否選擇此地段開店。
四、要多去看看和問問
看看周圍店鋪的生意,看看周圍人群都是什么樣的消費(fèi),多去問問,人們對零食產(chǎn)品的興趣有多大,只有這樣顧客對產(chǎn)品有興趣了,才能引去他們的購買欲望,同時(shí)也給自己店鋪?zhàn)鱿滦麄?,這樣會(huì)更能吸引到顧客。